Ilość dioksyn w produktach spożywczych. Zapraszamy poniżej
Dioksyny są szczególnie niebezpiecznymi związkami chemicznymi.
Zaliczane są do trwałych zanieczyszczeń organicznych, które dostają się do organizmu istot żywych za pośrednictwem żywności, poprzez skórę, czy drogi oddechowe. Związki te zalicza się do ksenobiotyków, które znajdują się w otaczającym nas środowisku wskutek działalności człowieka. Działają silnie mutagennie i rakotwórczo.