Poniżej znajdziecie przepis na pyszny krem z kurek. Zapraszamy

Przepis:

• około 5 szklanek oczyszczonych kurek
• 2 obrane marchewki
• łyżka masła klarowanego
• cebula
• 2 szklanki wywaru warzywnego lub rosołu
• ¼ szklanki śmietanki kokosowej
• łyżka kurkumy
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

W garnku rozgrzewamy masło klarowane i podsmażany posiekaną cebulę do zarumienienia. Następnie dodajemy pokrojone marchewki oraz kurki. Podsmażamy około 10 minut mieszając co chwilę. Dodajemy 0,5 litra wywaru i gotujemy pod przykryciem 20 min. Następnie miksujemy i doprawiamy do smaku. Na końcu dajemy śmietankę kokosową. Smacznego!