Przed Wami pierwsza obiecana opcja przykładowego jadłospisu, stworzonego z myślą o wsparciu układu sercowo-naczyniowego.

Więc jeśli borykasz się z jakimś problemem związanym właśnie z tym układem, to ten jadłospis może być dla Ciebie inspiracją!

I OPCJA:

Śniadanie:
Sałatka rybna:

Przepis:

  • 1 pomidor,
  • puszka odsączonych z oleju sardynek/szprotek,
  • 3 rzodkiewki, pół papryki, opcjonalnie kilka piórek cebuli czerwonej,
  • 2 garście rukoli,
  • garść orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

Wszystko pokroić i wymieszać, dressing: 2 łyżki oliwy z oliwek z sokiem z cytryny, rozmarynem, solą himalajską. Posypujemy łyżką ziaren sezamu.

II śniadanie:
Koktajl antyoksydacyjny:

Przepis:

  • Garść mrożonych owoców jagodowych (np. borówek albo jagód)
  • 1 banan + kawałek dojrzałego awokado
  • 100ml mleczka kokosowego
  • pół łyżeczki cynamonu cejlońskiego
  • opcjonalnie trochę wody do rozrzedzenia

Obiad:
Gulasz „jesienny”

Przepis:

  • Ok 200g serduszek  drobiowych,
  • ok 200g dyni,
  • 2-3 pomidory,
  • 2 marchewki,
  • 1 cebula,
  • kmin rzymski,
  • kurkuma,
  • pieprz,
  • czosnek

Sposób przygotowani:

Serduszka ugotuj w domowym bulionie wraz z marchewką i dynią pokrojonymi w kostkę. Na patelnie wlej trochę oliwy z oliwek i dodaj przeprasowane 2 ząbki czosnku i po chwili pokrojone pomidory, chwilę podduś i dodaj serduszka z warzywami, podlej trochę bulionem, dodaj przyprawy i duś wszystko razem około 10 min. Na koniec dodać sól himalajską do smaku.
+ ugotowany batat, posypany zieloną pietruszką
+ buraczki tarte z jabłkiem- Ugotowane buraki zetrzeć na tarce razem z kawałkiem kwaśnego jabłka, dodać sok z cytryny, polać olejem z wiesiołka.

Kolacja:
Zupa krem marchewkowa

Przepis:

  • 2 szklanki bulionu zmiksuj z ugotowanymi 2 marchewkami,
  • kawałkiem batata lub 1 większym ziemniakiem,
  • możesz dodać również pozostałą dynię niewykorzystaną do obiadu.

Sposób przygotowania:

Dodać przeprasowany ząbek czosnku, odrobinę curry, kurkumę, pieprz. Polej olejem z awokado lub oliwą z oliwek

  • + 1-2 kromki chleba żytniego 100% na zakwasie bez drożdży lub gryczanego, masło, szczypiorek.