Jakie oleje wybierać oraz w jaki sposób je przechowywać? Wszystko znajdziecie w rozwinięciu!
Z olejów roślinnych wybieraj te nierafinowane, tłoczone mechanicznie na zimno, w ciemnej butelce.
Najlepsze będą:
- Oliwa z oliwek
- Olej lniany
- Olej z orzechów włoskich lub z awokado
- Olej z ogórecznika
Trzymaj je w miejscu odciętym od światła i wysokiej temperatury, np. szafka/lodówka. Nie przetrzymuj ich w nieskończoność. Mają krótkie daty przydatności.
Wspólna akcja:
trochę uproszczone podejście. go smażenia też się nadają wszystkie wskazane oleje?