Często pytacie jak uzupełnić wapń podczas stosowania diety z wyłączeniem nabiału. Odpowiedz znajdziecie w rozwinięciu!

Nasze codzienne zapotrzebowanie na ten makroskładnik wynosi około 1000-1200mg. Wapń często jest składnikiem niedoborowym, szczególnie w dietach eliminacyjnych, dlatego warto zwrócić uwagę na jego źródła z innych źródeł niż mleko krowie i jego przetwory.

I tak np. dobrym źródłem tego mikroskładnika jest:
1. Jarmuż – 1 szklanka zawiera go aż 180mg
2. Mleko roślinne- 1 szklanka: 200-300mg
3. Rzepa: szklanka zawiera 250mg
4. Sezam, a dokładnie masło tahini: 2 łyżki zawierają aż 130mg
5. Brokuły- szklanka zawiera 95mg
6. Figi – pół filiżanki zawierają aż 120mg
7. Suszone morele – pół filiżanki – 35mg wapnia
Świetna grafika stworzona przez autorkę bloga dietaeliminacyjna.pl