Gulasz warzywny z cukinią

Gulasz warzywny z cukinią – sprawdzi się idealnie jako 2-dniowe danie, dzięki temu oszczędzicie czas w kuchni ☺️
Nasi klienci uwielbiają takie rozwiązania 😍

Czego potrzebujemy ?
👉 600 g cukinii
👉 1 cebula
👉 2 ząbki czosnku
👉 1 pomidor
👉 pół papryki
👉 biała część pora
👉 pół szklanki bulionu
👉 przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, wędzona papryka, ostra papryka
👉 oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa umyj, osusz i pokrój w kostkę.
Cebule i czosnek podsmaż na 2 łyżkach oliwily z oliwek, gdy cebula się zeszkli dodaj pokrojony drobno por. Dodaj przyprawy oprócz soli i pieprzu.
Po 5 minutach dodaj pół szklanki bulionu warzywnego.
Po chwili dodaj cukinie, po 5 minutach paprykę. Gotuj wszystko 10 minut. Pod koniec gotowania dodaj obranego i pokrojonego w kostkę pomidora.
Po ugotowaniu przypraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj ze świeżą natką pietruszki

Smacznego !! 😁