Gotowanie w wodzie to, czynność, która towarzyszy nam praktycznie codziennie.
Jednak nie możemy zapominać, że pomimo wielu zalet proces ten wpływa na wartość odżywczą produktów!
Obniża on szczególnie ilość składników odżywczych rozpuszczalnych w wodzie, ponieważ przechodzą one do wywaru.
Na infografice znajdziecie odpowiedź na pytanie jak gotować, by Wasze potrawy były zdrowe i smaczne.