Jak lato – to gofry! Jak gorące lato – to gofry z owocami lub lodami! Oczywiście bez glutenu, nabiału oraz cukru. W naszej wersji z dodatkiem banana i cynamonu.
Przepis na około 3 gofry:
- 2 łyżki mąki ryżowej
- 2 łyżki mąki gryczanej
- łyżka mąki kokosowej
- pół szklanki mleka kokosowego
- dojrzały banan
- jajko
- 2 łyżki oleju kokosowego
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę . Następnie smaż gofry (w gofrownicy) przez około 2-3 minuty. Możesz dodać na wierz owoce, domowy dżem lub lody.
Smacznego!